這份傳承，不只是技藝，更是一份來自眷村的記憶。

於是，我們決定以冷凍滷味與牛肉麵的形式， 讓這個在地眷村味道繼續留存， 讓現代人也能在家中輕鬆享受這份美味。

— 揭家滷味牛肉麵，從樹林頭的街角，到您的餐桌。