番茄牛肉麵（原味）

內容物｜牛腱、牛骨、番茄、滷汁辣油（水、酒、蔥、洋蔥、蒜、醬油、糖、鹽、薑、八角、牛油、小米椒、白芝麻、花椒、雞粉）

重量規格｜600 g /食用級冷凍可微波加熱包裝。
＊無附麵條，可自行加入。

商品描述｜

以牛油小火煎炸香料如花椒、薑、洋蔥、青蔥、蒜頭、小米椒、八角等，去煉出充滿香氣的基底油，再以此基底油煎厚切牛腱，加入以牛骨熬煮十小時後的湯頭，後以醬油、米酒、紅糖、鹽等，以及充滿香氣的番茄，去慢燉幾小時。

完全沒有添加嫩肉精去加速軟化肉質，所以只能小量手工生產。
是以紅燒牛肉湯的基底之上，增加番茄去煨煮，
以微帶酸味的番茄去制衡辛味，嚐起來無辣味，卻又不減少湯頭本身的層次與風味。

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【保存方式】
-18℃冷凍保存。

【加熱方式】
1. 微波加熱｜包裝撕小孔，可微波加熱1分鐘後食用。
2. 隔水加熱｜連同包裝隔水加熱約5分鐘後食用。